栃木県護国神社

軍隊調理法 レシピ


平成十七年十月四日

その百三十四 葛湯

材料(一人分)

葛、二十グラム
水、三百六十ミリリットル
白砂糖、十グラム
食塩、少量

調理

二重鍋の中鍋にて水を煮立て、これに水溶きしたる葛を入れてかたまりのなき
ように攪きまぜ、外鍋に湯を適宜入れて、前の中鍋を湯煎してさらに約二十分
間煮熟す。





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